HelenaSG el 28/09/2010 - 17:24 nos informa:

Nueva convocatoria de la cata de vinos en Pozuelo

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Foto: cocina.org

El Ayuntamiento de Pozuelo de  Alarcón organiza una nueva edición de Cata de Vinos en diferentes restaurantes del municipio. En esta edición la principal novedad es la inclusión de catas de cerveza, donde los asistentes podrán aprender a descubrir los distintos matices de esta bebida.

Todos los vecinos del municipio podrán asistir a estas sesiones de catas de vino y cerveza, impartidas desde la Concejalía de Desarrollo Empresarial, dirigida por Pablo Rivas, que se llevarán a cabo durante los meses de octubre y noviembre.

Como complemento a las catas, en esta edición se ha procurado promocionar la gastronomía con la que cuenta nuestro municipio. De esta forma, los participantes que así lo deseen, podrán, una vez finalizada la cata, conocer la cocina de cada restaurante a través de un menú degustación.

Las sesiones serán dirigidas por profesionales expertos. La duración de cada cata de aproximadamente 90 minutos, en los que se hará un recorrido por el proceso de elaboración de estas bebidas, la teoría y el  procedimiento de la cata, para después  finalizar efectuando una cata práctica de distintos caldos ó cervezas con la intención de saber diferenciar las distintas características de cada uno.

En breve se abrirá el plazo de inscripción a las catas, que podrá realizarse a través de la web  www.pozuelodealarcon.org y del teléfono de la Concejalía de Desarrollo Empresarial 91 7990764 y del  010.

Los precios para participar en estas sesiones,  y que se abonarán directamente en el restaurante, son de 5 € cada cata y de 15 € si se acompaña del  menú degustación.

Fechas y restaurante que acogerá cada una de las catas:

Catas de Cerveza: Restaurante Calvin’s. 14 de octubre y 18 de noviembre
Catas de Vino. Restaurante Narciso Figueroa. 21 de octubre y 11 de noviembre